石汉平 教授
医学博士、外科学教授、主任医师、博士生导师、美国外科学院院士,国家重点研发计划项目首席科学家。
现任首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科、临床营养科主任,是中华医学会肠外肠内营养学分会主任委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、中国营养保健食品协会特殊医学用途配方食品专业委员会主任委员、吴阶平医学基金会营养学部主任委员、《Journal of Nutritional Oncology》主编、《肿瘤代谢与营养电子杂志》主编。
创立了我国肿瘤营养学科,提出肿瘤营养疗法、肿瘤代谢调节治疗、营养不良三级诊断、营养不良四维度分析、营养不良五阶梯治疗、H-C-H分级营养治疗、整体营养疗法等新理论、新概念。首创保功能腹膜外盆腔廓清术。对80岁以上超高龄老人的外科手术、中晚期肿瘤患者的综合治疗、癌性肠梗阻、临床营养治疗有深刻的体会;践行“零输血手术”理念,提高了手术安全性及治疗效果,成功挽救了一大批中晚期肿瘤患者,得到国内外专家高度评价和一致认同,因而获得”全国优秀科技工作者“荣誉称号。